河南酒店餐具-***「多图」

密胺餐具能否放入消毒柜消毒？

一般来说，密胺餐具等不耐高温的餐具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具原有的特征。密胺餐具的消毒与保管·使用消毒保管库时，请使用热风保管库，库内温度请设定为80～85℃，上升后20～30分钟左右。尤其是热风吹出口附近，会变成非常高温，请注意。密胺餐具清洗·请用软布清洗，勿使用磨粉和刷子，以免造成伤痕。·洗净，漂白后请立即充份冲水。建议每星期使用氧系漂白剂浸泡一次，每次20分钟。

密胺餐具的消毒与保管

·煮沸消毒容易造成制品的劣化，若需进行煮沸消毒时，请缩短至低限度时间，并避免长时间的煮沸。是因为这种餐具有着足够强韧的抗摔打能力，所以在客流量非常多的餐饮行业里面，就能够减少因为餐具损坏而造成的损失。密胺餐具的适用范围：在家庭生活当中使用是非常合适的。因为在以前的时候家里面大多数都是陶瓷餐具，但是在我们端茶的时候不小心就会打碎了餐具，从而造成特别多的碎片。

密胺餐具的特点、优点

是因为相比真的瓷器，价格更加低廉，颜色更加鲜艳，且不易摔碎，所以市场销量一直不低。很多年轻人和儿童，更是对这些花色艳丽新奇的仿瓷器具爱不释手。

“购买仿瓷餐具一定要看价格。”韩兆丰提醒，以成本计算，质量合格的仿瓷餐具一般都在15元以上。而一些地摊、批发市场、农村销售的只有三四元的仿瓷餐具，肯定用的是质量低劣的原材料。

密胺餐具如何挑选。

嗅觉：闻产品是否有异味

简单测试：

1.沸水测试：参照《密胺餐具》标准中耐湿热性试验方法简单测试产品是否合格：在沸水中煮30分钟，再捞出来放置1个小时，如此重复3次。如果这个过程中餐具出现发白、发涩、起泡、开裂以及有刺激性气味等现象，就说明餐具可能有质量问题:含有甲醛等物质。而质量好的产品煮4次也没有任何问题，不管是密胺餐具，还是陶瓷、不锈钢等餐具，即使购买的是合格产品，用沸水煮一方面灭菌消毒，另一方面也可以促进残留的物质溶解或挥发。2.酱油污染测试：酱油煮沸后将产品放入浸泡半小时，未染色便为密胺餐具。